Eiweiss
Die Natur liefert die besten Schlankstoffe. Der Fatburner schlechthin ist Eiweiß. Zum einen pusht es Schlankhormone, wie zum Beispiel Somatotropin, das über Nacht das Fett aus den Zellen holt, zum anderen sorgt es für eine lange Sättigung.
Sossen und Dips
Ob beim Grillen im Sommer oder als Beilage zum Raclette… Sossen und Dips als Fertigprodukte entpuppen sich als grosse Kalorienfallen. Um sicherzugehen, dass die geliebten Beilagen nicht zu viel Zucker, Fett oder andere Dickmacher enthalten, bereitet man sie am besten selbst zu.
Reine Kohlenhydrate
Wer nur Reis-Cracker, Brot oder trockene Getreideflocken isst, tappt in die Falle! Denn durch solche Kohlenhydrate-Bomber gerät der Körper in einen regelrechten Zucker-Rausch und schickt den Zucker sofort in den Blutkreislauf.
Die Folge:
Ein hoher Blutzuckerwert führt zur Ausschüttung von Insulin, welches den Blutzuckerspiegel wieder senken soll. Das Problem dabei ist, dass der Blutzucker nicht zurück auf den Normalwert sinkt, sondern weitaus tiefer. Die Folge daraus wiederum ist: fieser Heißhunger!
Kohlenhydrate an sich sind kein absolutes No-Go. Man sollte dabei nur einige Kleinigkeiten beachten: Wer gerne einen Snack zwischendurch zu sich nimmt, sollte eine gute Mischung aus Kohlenhydraten, gesunden Fetten und Proteinen wählen. Den der Körper braucht deutlich länger um Proteine vollständig zu verdauen – dadurch ist man länger gesättigt.
Tiefkühlmahlzeiten
Damit die tiefgekühlten Gerichte lange haltbar sind, reichern Lebensmittel-Konzerne diese gerne mit einem Stoff namens Sodium an.
Sodium ist ein natürlicher Konservierungsstoff, der Wasser im Körper speichert. Dadurch wirkt der Bauch etws aufgebläht und macht einen Diät-Fortschritt weniger erkennbar, selbst wenn man einige Kilos abgenommen haben sollte.
Außerdem sind Tiefkühlmahlzeiten häufig in kleine, handliche Boxen gepresst welche die Mahlzeiten meistens eher klein erscheinen lassen. Dennoch müssen diese kleinen Portionen sättigen.
Daher verbergen sich in diesen kleinen Boxen häufig massenweise Kalorien. Das Hirn wird aber ausgetrickst und glaubt, eine kleine Mahlzeit bedeutet wenig Energie für den Körper. Daher sollten Sie auf diese verhältnismässig unsättigenden Dickmacher verzichten.
Ballaststoffreiche Snacks
Ja der Körper braucht Ballaststoffe – sie regen die Verdauung an und sättigen über einen längeren Zeitraum, auch wenn ihr weniger Kalorien zu euch nehmt.
Verzichtet jedoch auf Snacks, die mehr als 25 Gramm Ballaststoffe enthalten. Denn diese konzentrierte Menge kann oft zu Bauchschmerzen führen.
Unsere Empfehlung: Verteilt die Ballaststoffe lieber über den Tag und greift zu natürlich ballaststoffreichen Produkten wie Gemüse oder Obst.
Fettreduzierte Produkte
Wer fettreduziert isst, geht das Risiko ein, mehr zu essen. Das Wissen alleine, das die Mahlzeit weniger Fett enthält, kann die Hemmschwelle mehr zu essen senken.
Fett ist ein Geschmacksträger – Daher fügen gewisse Lebensmittel-Konzerne Ihren fettreduzierten Lebensmitteln vielfach eine grössere Menge Zucker hinzu. Wer also fettreduzierte Produkte isst, isst häufiger grössere Mengen mit mehr Zuckeranteil. Daher sollte man hier auch eher die Finger davon lassen.
Säfte
Bereits für eine kleine Menge Orangensaft als Beispiel müssen viele Orangen ausgepresst werden. Wenn sie auch nur ein kleines Glas Orangensaft trinken, nehmen sie die Kalorien vieler Orangen zu sich (allerdings ohne die natürlichen Ballaststoffe der Frucht). Darum merke: Auch frisch gepresster Fruchtsaft enthält viele Kalorien und treibt den Blutzuckerspiegel nach oben.
Künstliche Süss-Getränke
Limonade ohne Zucker, die aber trotzdem süß schmeckt, ist angereichert mit Süßstoffen. Genau wie bei den Tiefkühlprodukten treiben die künstlichen Süßstoffe den Blutzuckerspiegel hoch – der Heißhunger macht sich wieder breit. Greift am besten immer zu Wasser: Mineralwasser mit Kohlensäure braucht mehr Platz im Magen und sättigt somit auch.
Alkohol
Wenn ihr wirklich ernsthaft abnehmen möchtet, solltet ihr unbedingt komplett auf Alkohol verzichten. Natürlich gibt es Cocktails, die weniger Kalorien als andere haben, aber prinzipiell arbeitet Alkohol immer gegen eure Diät-Pläne, denn er enthält viele Kalorien, die weder sättigen noch Nährstoffe enthalten. Außerdem wirft man alkoholisiert schneller alle guten Vorsätze über Bord und wählt eher Pizza statt Salat.